Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle A,C,H,I,9 4,00 €
Maultaschensüpple
Hausgemachte Maultasche in Rinderkraftbrühe 4,50 €
Deftiger Wurstsalat
mit Lyoner I,J,3,4,6 8,50 €
Schwäbischer Wurstsalat
mit Lyoner und Schwarzwurst I,J,L,3,4,6 9,20 €
Schweizer Wurstsalat
mit Lyoner und Käse C,I,J,3,4,6 9,50 €
Zu unserem Vesper servieren wir jeweils ofenfrisches Bauernbrot! A1
Kleiner bunter Salatteller
aus Rohkost- und Blattsalat I,J,L,4 4,00 €
Mittlerer bunter Salatteller
aus Rohkost- und Blattsalat I,J,L,4 5,50 €
Salatteller mit Putenstreifen vom Grill
aus Rohkost- und Blattsalat I,J,L,4 11,70 €
"Schwaben Luise"
Salatteller mit gebratenen Maultaschen A1,C,H,I,J,L 12,30 €
Hausgemachte Käserahmspätzle, vegetarisch
mit geschmälzten Zwiebeln A1,C,G,I,J, 9,80 €
Hausgemachte Ricotta Spinatknödel
mit frischem Gemüse 10,50 €
Pilzragout mit Kräutern
mit frischen Pilzen der Saison auf Bandnudeln C,G,I,J 10,80 €
Hausgemachte Käserahmspätzle
mit Speck und geschmälzten Zwiebeln A1,C,G,I,J 9,90 €
Hausgemachte Maultaschen geschmälzt
mit geschmälzten Zwiebeln dazu Kartoffel- und Blattsalat A1,C,H,J,M 11,50 €
Schnitzel "Wiener Art" vom Schweinerücken
mit Pommes Frites A1,C,H,1 12,60 €
Putenschnitzel Natur oder paniert
mit hausgemachten Spätzle A1,C,I,4 13,50 €
Holzfällersteak
mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Biersößle A1,I,J,L,4 13,20 €
Jägerschnitzel
mit frischen Pilzen, hausgemachten Spätzle und Rahmsauce A1,C,G,I,J,4 13,50 €
Paprikaschnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes Frites A,I,J,2 13,50 €
"Schwabenschmaus" - Kleines paniertes Schnitzel mit Maultäschle
auf Käserahmspätzle und geschmälzten Zwiebeln A1,C,G,H,I,1,4 14,90 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Pommes Frites A1,C,G,H,I,1,2,3 15,20 €
"Schwabenpfännle" - Schweinemedaillons auf hausgemachten Käsespätzle
mit geschmälzten Zwiebeln und Rahmsauce A1,C,G,I,4 15,80 €
Ofenkartoffel mit Kräuter-Dip
dazu ein kleines Rindersteak mit Rohkost- und Blattsalat G,I,J,L,4 16,50 €
"Wackersbronner Töpfle" - Zwei Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsauce
und ein kleiner Rostbraten mit geschmälzten Zwiebeln auf Spätzle A1,C,G,I,J,4 17,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachten Spätzle A1,C,I,4 19,90 €
Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Kräuter-Dip G,I 21,60 €
Pariser Pfeffersteak, 300g
in Cognac-Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites A,G,I,4 22,30 €
Satanssteak, 300g, scharf
mit Sambal-Oelek, Peperoni und Pfefferrahmsauce dazu Pommes Frites A,G,I,1,4 24,50 €
Portion Pommes Frites 3,50 €
Portion hausgemachte Spätzle A1,C 3.50 €
"Pinocchio"
kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites A1,C,H 6,30 €
"Lilifee"
kleines Putenschnitzel (Natur) mit Spätzle und Rahmsauce A1,C,G,I,J,4 6,30 €
Fehler und Änderungen vorbehalten
Zusatzstoffe:
l= mit Konservierungsstoff, 2= mit Geschmacksverstärker, 3= mit Antioxidationsmittel, 4= mit Farbstoff, 5= mit Phosphat, 6= mit Süßungsmittel, 7= koffeinhaltig, 8= chininhaltig, 9= geschwärzt, 10= enthält Phenylalaninquelle
Allergene:
A= glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme), B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnüsse, F= Soja, G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), H= Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss), I= Sellerie, J= Senf, K= Sesamsamen, L= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l
M= lupinen, N= Weichtiere